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강된장 비빔밥 만드는 법

곽태순 1 1351
재료:무-한 토막, 양파-한 개, 돼지목살-100g, 멸치가루-한 작은술, 대파-한 뿌리, 마늘-10쪽, 두부-½모, 순창조선된장-3큰술, 고추장-1큰술, 청양고추-2개
, 설탕-1작은술 (5인분 기준)

(1) 무,양파,돼지고기를 엄지손톱 크기로(모든재료는 동일한 크기로)썰어서 큰 냄비에 참기름 조금 넣고 달달 볶다가 물을 두컵정도 넣고, 5분정도 끓으면
(2) 두부넣고 또 팔팔 끓으면
(3) 된장,고추장,멸치가루,청양고추,마늘 넣고 끓기 시작하면 마지막 파,설탕1작은술 넣고 마무리한다.
※주의할 점:된장 넣고 부터는(오래끓이지 말것)타지 않도록 잘 저어 준다.
맛있고 풍성한 식탁이 되세요.^.^
궁금하시면 010-4222-5658로 문의하시구요~
감사합니다.
1 Comments
샤랄라은숙 2005.08.03 18:53  
  집사님 떙큐~~~~~★
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